ドッグカフェ店長の気ままな東京日記

春分の日の３連休は皆さんどのように過ごされたでしょうか
私は、なんとドッグカフェで２連休を頂けたので自宅のワンコと
友人と一緒に旅行に出かけてきました

なんだかこれでも、ドッグカフェの店長という立場上
連休を頂くのはどうかなと思いましたが、そこはまー諸事情もありつつ・・・
有り難く連休を頂戴しました

一度、自宅のワンコと一緒に旅行へとは考えていましたが、やはり仕事上
なかなか休みも取れずに実現はしませんでしたが、
今回ドッグカフェで貴重な休みをとれたのはとてもうれしかったですね

千葉の房総半島のリゾートホテルへ泊まりましたが
ペットの同伴も可能だったので、海の見えるホテルでワンコと友人と
とてもゆっくりした、のびのびとした時間がとれました。

一番良かったのは、昼間に頂いたランチと、外のきれいな広々としたテラスでしたが
ワンコもとても喜んでいましたし、
なんだか休日に久々に子供と遊べた親の心境で・・思わず目頭が熱くなっちゃいました

昼間のランチはこれまた、うちのドッグカフェでも真似できそうな
良いところもあったので忘れずに覚えておきたいです。

ゆったり帰ってこれましたし、また明日からドッグカフェも頑張りたいと思います


ＴＯＰ

久しぶりの更新です
最近はうちの東京ドッグカフェでも求人広告や、会社ので企画など
ありがたい事にとても忙しい日々が続いていました。

企画といっても、ドッグカフェの内装を多少変えたり、
春先に向けてのお手軽な、メニュー特に、ワンちゃん用の
ドリンクを新メニューとして考えていました。

色々なドッグカフェでもフードは頻繁に変化があるようですが
ペット用のドリンクはなかなか見かけないので面白いかと
思いまして・・・まーうちのドッグカフェのスタッフ考案です
が、なかなかウケそうなドリンクメニューです

また、四月でやめていくスタッフも多いのでそれに向けての
新戦力としてもドッグカフェの求人にも力を入れていこうと
思います

色々なドッグカフェの求人広告も調べてみましたが、通常の
飲食店と変わらず、ワンちゃんとオーナーさんとの接客は
もちろんのこと、料理に関する盛り付けや、簡単な調理など
ができるスタッフを募集するつもりです。

こちらのドッグカフェでのブログではちょっと募集はできない
のですが（こちらの都合で申し訳ないです・・・）見つけて
くれて、一緒に働けるスタッフとの出会いもまた、今春の
楽しみとしている今日この頃です。

ドッグカフェでもこの企画立案や求人などで変化のある毎日が
とても楽しいです



TOP

今日は東京都内のとあるドッグカフェの撮影会が行われるので私もドッグカフェのいち店長
として参加させて頂きました(^^;)
うちの会社の企画だったのですが
ドッグカフェの店長業務以外のお仕事はまた
久しぶりだったので少し緊張しました。

というのも、専門のカメラマンの方がいらしての
ペット達の本格的な撮影会だったので
私達アシはピリピリした雰囲気の中でのお仕事でした。

でも、ドッグカフェの業務以外でもこのような
経験をさせて頂いたことはとても、ありがたい事です(^^)

何よりたくさんの可愛いワンコ達を
見れた事がラッキーでしたし、さすがに撮影会の
ワンコ達だったので戯れはできませんでしたが、とても有意義なお仕事でした
（　´∀｀）

うちのドックカフェでも誕生日などにはワンショットプレゼントしたり
していますが、こんな本格的な撮影もたまにはいいもんですね。
帰って内のドッグカフェスタッフらに自慢しよ〜



ドッグカフェTOP

最近はフリーペーパーにもうちの
ドッグカフェをのせたこともあり
なかなか調子が良いです(^^)v

やはり、ドッグカフェにお客様が
いらっしゃれば必然的にスタッフも活き活きしてきますよね。

最近はうちのドッグカフェでも
企画や新メニューを考えたりしますが
何よりドッグカフェにいらっしゃるお客様
ワンチャン達がいらっしゃらなければ成り立ちません。

ここ東京ドッグカフェで店長として働いていても
仕事がある事のありがたさを身にしみて感じます(^o^)

飲食店で共通していると思いますが
やはりドッグカフェでもスタッフらのモチベーションが
あがらなければ上手く運営もできませんね。

ありがたさを感じつつ忙しい時間が過ぎる最近の
ドッグカフェでした（　´∀｀）

今日から早速以前の研修を活かした
ドッグカフェの新メニューの始動です


TOP

今日は、店を早々にあがり
ドッグカフェのスタッフ達と共に以前私も私用で遊びに行きました
ドッグカフェのイタリアンレストランへと勉強を兼て行ってみました

前回立ち寄った時に、とても素敵でおしゃれな
イタリアンレストランだったし、ワンコも満足？していた
ようなので今回選んでみたんです

ここ最近は東京ドッグカフェでも、新しいメニュー作成などを
考案していたのですが、なかなか実現に至らずに
悪戦苦闘していたので、まずは色々なドッグカフェのメニューを
みてみよう、ということで始めて見ました。

やはり、全国でも有数のワンちゃん同伴ＯＫな
本格イタリアンレストランだけあって、通常のメニューから
オーダーメイドのケーキまで幅広く用意されておりとても勉強になりました。

サービスの点でも、いらっしゃるお客様の表情がとても楽しそうでしたし
私たち自身とても良い時間が過ごせたので
今回の研修？はとても収穫がありました

今後、内の東京ドッグカフェでも生かしていきたいと思います。



ＴＯＰ

ここ東京ドッグカフェのバレンタイン企画も
盛況のうちに終わり、皆様ありがとうございました

様々なバレンタイン企画の中でもワンちゃんもオーナーの方も
皆さん楽しんでいただきうちのドックカフェとしても
やりがいがありました

そしてドッグカフェも落ち着きまして
久しぶりのお休みでしたので、
新百合ヶ丘のカフェへおでかけです。

今日はうちのワンコはお留守番。。知人とともに
ペットも同伴できるカフェへ。

ここのカフェはとても落ち着いていて
よくワンちゃんや猫ちゃんを連れた飼い主のかたがたで
にぎわっています。

私のドッグカフェでも見習うべきとこがたくさん
ありましたが、そんな話はまったくせずに
くだらないおしゃべりで、とても楽しい時間が
すごせました(^^)v

さぁ〜…また、明日からドッグカフェ頑張ります


ＴＯＰ

どうもスタッフ１号です☆

東京は今日も冷え込みますねぇ(((;ﾟДﾟ)))


火曜日あたり、すっごい春日和だったのになぁ〜(*´・ω・)


そんなこんなで今日はドックカフェにて、こないだ求人にかけて新しく東京ドックカフェの仲間入した子と、ワンチャンのバレンタインクッキーの仕上げをしましたぁ|ﾟ∀ﾟ)ﾉ♪♪




前回の試作品ではチョコ色を付けるためのキャロブがなかったので、バレンタインクッキーの感じはしませんでしたが、今回はちゃんとキャロブを入れて作りました(*´艸`)


なかなかの出来に新人さんとテンションあがっちゃいました♪


ハート型に出来なかったクッキーは試作として、ドックカフェに遊びに来てくれたわんちゃんにあげました☆彡

わんちゃんも飼い主様も喜んでくれて、バレンタインデーにドックカフェに来てくれるそうです(*´∀｀*)ﾔｯﾀｰ♪

今日はドッグカフェもお休みだったので
引っ越し後に前から気になっていた練馬
の公園へ出掛けてきました！

前から散歩で通るくらいで、今回楽しみにしていた
のですがここ最近はドッグカフェも忙しいく
ありがたいことですが、行けてなかったです(>_<)

うちのワンコも連れて行きましたが
とてもうれしいそうでしたね
園内にドッグランがあるのでそちらで遊ばせたら大はしゃぎ

ドッグカフェの忙しいさであまり相手をしてあげれなかったからなぁ、、
ごめんね。


その後、うちの東京ドッグカフェへよりかねてより計画していた
バレンタイン企画を確認。
今回はバレンタインの特別デザートや、記念撮影、別注の首輪のプレゼント
など、バレンタインにちなんだ企画を色々催すつもりでいます。

ドッグカフェのスタッフらとも話し合いながら
楽しくて、少しほっこりなワンちゃん達のバレンタインに
していきたいと思います




ＴＯＰ

今日も寒い一日でした。そんな中、新潟へスノボへいった
帰りの友人がワンコと一緒にうちのドッグカフェへ遊びに
来てくれました

ドッグカフェに遊びに来てくれたワンちゃんの名前はベッキーちゃんという
フレンチブルドッグと、ゴールデンレトリバーの親子（名前は不明・・・）
でしたが、親子のほうは疲れていたのか車内でぐっすりの様子でしたが、
ベッキーちゃんの方はとても元気でまだまだ遊び足りない様子でしたね

久しぶりにうちの東京ドッグカフェへ遊びに寄ってくれましたが
今回は雪の吹雪のなか新潟へ宿を取って遊びにいったようで
私もデジカメみしてもらいましたが、うちのワンコを連れて
すごく遊びに行きたくなりました

どこも、貸しきり状態で遊べたようでワンコやお子さんも
ストレス無く遊べたようでとても幸せそうでしたね

また、うちのドッグカフェへ遊びにきてね(^^)

今日のドッグカフェはそんなお暇な一日でしたん。。

そーいえばうちのスタッフ達もぼやき入ってましたが、、
もうすぐバレンタインですね


今年は誰にあげよう・・いやん。。

ウゲ・・

それはひとまず、、ドッグカフェでもバレンタイン企画を
お願いします、スタッフ一号よ

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どうも！スタッフ１号です☆

東京は今日もとても冷え込む１日でしたね(≧△≦)


今日はうちの愛犬も一緒にドックカフェに出勤しました♪


ドックカフェに来てくれたわんちゃんと仲良く寄り添って寝ちゃったりして、見てて微笑ましかったです(*´艸`)


そうそう！！
もうすぐバレンタインデーですね



うちのドックカフェでもやっちゃいますよ！！



ハッピーバレンタイン

って事でバレンタインデー前後にご来店してくれたワンちゃんに、東京ドックカフェからハート型のワンチャンクッキープレゼントしちゃいますﾔﾎ━━(*≧▽≦)ﾉ━━ｲ♪



てな訳で、今日は試作品をドックカフェスタッフで作ってみました！！


出来も上出来！！！

ただ、チョコ色を付けるためのカフェインが入っていないココアが無かったため、物足りない感じでしたが、本番はちゃんとチョコ色で作ります♪



早く作りたいなぁ（´▽｀*）